工作职责：

1、统筹欣蘭餐饮部运营，拟定运营计划，把控成本，核算分析各项费用，优化流程降本增效。
2、负责食材及物资采购，筛选优质供应商，严审食材质量，监管食材出入库，杜绝浪费变质。
3、制定并落实食品安全制度与卫生标准，督促员工依规操作，组织培训与检查
4、管理食堂员工，涵盖招聘、培训与考核。
5、积极收集员工就餐反馈，改进服务，同时与各部门密切沟通，协同解决运营问题。

任职资格：

1.本科及以上学历，7年以上相关经验；
2. 专业技能：具备扎实的运营理论基础和丰富的实践经验，能够迅速融入团队并胜任岗位工作；’
3. 沟通能力：跨部门沟通能力优秀，具备良好的沟通能力和团队协作精神；
4. 数据分析能力：能够运用数据分析工具对运营数据进行深入挖掘和分析，为决策提供有力支持。